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  高原特色牛奶深加工系列产品生产线技改项目 【3184】 详细...
类型:饮食企业 加入时间:2011-9-29 15:52:52
项目名称:丽江益多乳业有限公司高原特色牛奶深加工系列产品生产线技改项目 批号:
规模:在现已有的生产基地基础上建设,厂区占地约30亩 总投资:5000 万元
已到位资金:0 万元 拟引进资金:5000 万元
业主及经营者:丽江市招商引资办公室
联系方式:联系电话、传真:0888—5198888 电子邮件zsyzb@lijiang.cn
目前项目的进展情况
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招商引资综述内容

一、项目描述

1.项目名称

丽江益多乳业有限公司高原特色牛奶深加工系列产品生产线技改项目

2.建设性质

技改

3.项目所属行业

农副食品加工业

4.项目简介

4.1项目建设地点

丽江市永胜县三川镇五郎坪。

4.2项目简述

丽江益多乳业有限公司重视奶牛业生产技术,多年来通过营养调控技术的应用提高产奶量及质量,通过农田种草和规范兽医用药、有效控制农药、兽药残留超标,通过机械挤奶降低乳房炎的感染以减少牛奶中的体细胞数,以及定期检测并规范地淘汰病畜等。这些技术的推广应用,无疑将从整体上提高丽江市奶业生产的科技水平,增加原料奶的产量并提高质量。丽江益多乳业有限公司也在不懈的努力中得到壮大,企业出于自身发展、做大做强的需要,凭借三川坝子适于发展畜牧业、得天独厚的水土、气候条件,以及无污染原生态的自然环境,发展高原特色牛奶产业,适时提出了此乳业深加工技改项目。

对现有生产线进行技改,使企业生产能力达到年产鲜奶5000吨,酸奶3000吨,调味乳饮料15000吨。

4.3产品介绍

本项目主要产品及生产规模为:

鲜奶:        5000 t/a

酸奶:       3000 t/a

调味乳饮料:      15000 t/a

4.4项目在本地区的作用与地位

项目的建设对公共资源的占用很小,项目多项环保措施的配套,使项目对环境的影响也较小,但是项目的建设对区域经济的发展有较大贡献,特别是象永胜这样的农业县的经济拉动作用较为明显。可有效地推动永胜县畜牧业的发展,通过工业带农业,由工业反哺农业,对解决三农问题,建设社会主义新农村的积极意义。

项目同时可解决部份就业问题,对运输行业也有一定贡献。

5.项目实施依据

1)市场依据

牛奶是提高全民身体素质的重要食品,全社会、各级政府历来倡导奶制品消费。2003年,胡锦涛总书记在视察一家乳制品企业时指出:牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品,不仅小孩要喝,老人要喝,最重要的是中小学生都要喝上牛奶,以提升整个中华民族的身体素质。2006年温家宝总理视察一家奶牛养殖基地时,慨然留言:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”从此,惠及全球22%人口、13亿中国人的“每天一斤奶”运动在中华大地上轰轰烈烈地展开了。2007年9月19日,国务院总理温家宝主持召开了国务院常务会议,其中就特别明确了促进奶业持续健康发展的主要任务和政策。世界卫生组织也把人均奶制品消费量列为蘅量一个国家人民生活水平的主要指标。目前发达国家奶类消费水平很高,人均年消费奶量达300公斤以上,世界人平均年消费奶量达94公斤,和发达国家相比,中国人乳制品人均消费较低,为21.7公斤,不足亚洲平均水平的1/2,世界的1/4。以中国为例,越是发达的地区年人均牛奶消费越高,上海年人均牛奶消费是全国人均消费的四倍。为提高国民体质,国家“国家学生饮用奶计划”已实施八年多,随着中国人民生活水平的提高,牛奶等乳制品的消费将具有十分广阔的市场。

本项目的鲜奶、酸奶和调味奶饮料具有良好的市场前景。丽江益多乳业有限公司至成立以来,多种牛奶及其制品已在市场上推出,产品覆盖丽江市多个地区,已有良好的市场信誉和一定的市场占有率,公司结合产地高原特色和无公害的优势,提出该项目的实施,市场前景较好。

2)资源依据

丽江市永胜县有其独特的水土和气候条件,其复杂多样的地形地貌和气候环境,形成了生态系统的多样性和丰富的生物资源。境内既有农作物、森林、草场等陆地生态系统,又有江河、湖泊水生生态系统,全县农林牧副渔五业俱备,粮棉油麻丝茶糖菜烟果药杂十二字俱全,素有"滇西北粮仓"、"鱼米之乡"之誉。森林覆盖率为48%,活立木储量600万立方米,有桑、苹果、龙眼、核挑等经济林果5万亩,可利用草场229.9万亩,发展林果、畜牧业的潜力较大。

本项目企业通过养殖业和加工业同时并举,可以保证项目原料供应。

3)技术依据

本项目主要产品为鲜奶、酸奶和调味乳饮料,牛奶加工业是食品工业中重要的部份,其深加工技术一直受重视,食品工程技术人员应用各种现代食品工业技术对牛奶的加工特性进行了科学的研究,已成功地让液态乳、发酵乳、含乳饮料、奶粉、奶酪和许多地方传统乳制品系列产品成为人们日常的保健消费产品。伴着诸多高新技术在食品工业的成功应用,目前国内外有关牛奶深加工的技术较为成熟。同时丽江益多乳业有限公司经过几年的发展,在消毒奶、酸奶和各种花色奶的加工技术上有了较成熟的技术集累,培养了一批技术骨干,为本项目的建设提供技术支持。

4)资金依据

项目总投资5000万元,企业自筹1928.94万元(含铺底流动资金954.19万元),占项目总投资的39%,其余2981.38万元(含建设期利息181.38万元),计划61%,拟对外融资。

5)环境依据

丽江益多乳业有限公司项目拟建地址为丽江市永胜县三川镇五郎坪,位于丽江市东南部,距丽江103公里,永胜县城西北部28公里,直线距离11.2公里,全镇总面积224平方公里,平均海拔1540米,属于盆地。主要以种植优质稻、玉米、烤烟、蚕豆、亚麻为主,是永胜县优质稻主产区。丽江至永胜公路从厂区外通过。已建成一定规模的奶牛养殖基地和牛奶加工生产线,项目地为农村地区,主要种植季节性农作物,周围生态环境主要以农业生态为主,环境质量好。

项目坚持环保治理设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产的“三同时”原则,在严格控制污染物达标排放并且做好事故应急处理方案的情况下,项目对所在地的水环境、大气环境、声环境、生态环境影响较小。

7)施工依据

建设单位已具有一定的经营规模、经济基础、技术力量和营销网,为了解决产业技术难关,公司与多家省内技术院所建立了合作关系,具备项目建设的科技支撑。公司已拥有一定规模的生产基地,有现成的建设用地,在产业运营上具备经验。项目建设地厂区内地势相对平坦,区域内无不良地质现象。地基土的承载力和场地稳定性好。该场地工程地质满足建厂条件。项目所需的建筑材料当地市场供应充足、采购方便。

6.项目所在地的自然条件及经济社会发展情况简述

永胜县现辖5镇(永北、仁和、三川、期纳、程海)10乡(羊坪、六德、东山、东风、片角、涛源、大安、松坪、光华、顺州)147个村民委员会,1453个村民小组。全县总人口396880人,其中城镇人口34304人,农村人口362576人;汉族人口261876人,占68%;少数民族有傈僳、彝、纳西、回、普米等24个125507人,占32%。2009年国内生产总值(GDP)20.98亿元,地方财政一般预算收入10222万元,地方财政一般预算支出5.90亿元,完成固定资产投资8.29亿元,农民人均纯收入2315元,实现社会消费品零售总额4.71亿元。全县耕地面积396821亩;正常年份主要农作物总播种面积674689亩。经济作物种植面19万亩,粮经比例为71:29。全县初步形成具有永胜特色的生物资源开发创新、农特产品加工、煤矿和小水电能源、建筑建材工业体系。非公有制经济蓬勃发展,总户数达14533户,从业人员达38645人,涛源乡超级稻多次打破并至今保持水稻单产1287公斤世界记录。全县经济社会发展的整体思路是“围绕把永胜建设成云南省独具特色的生物资源开发创新基地、农特产品生产加工基地、扶贫开发示范基地和滇西北水电能源基地四大目标,全面实施农业产业固基、特色工业支撑、水能产业致富、教育科技振兴和可持续发展五大战略”。项目区社会、经济和政策各方面条件支持项目的建设。

7.项目业主相关介绍

丽江益多乳业有限公司成立于2005年,是一家集奶牛养殖、鲜奶加工、销售为一体的私营有限公司,公司注册资金100万元。经过几年艰苦创业已成长总资产达3830万元的现代企业。目前,公司拥有生产能力达日产200吨消毒牛奶生产线一条、日产20吨酸奶无菌包装生产线一条、冰激凌生产线一条、母牛繁殖300头养殖示范基地一座。公司立足于本地丰富的自然优势发展优势农产品生产加工及销售,几年来组织实施了“丽江市永胜县规模化无公害牛奶生产基地建设”等项目,推进了地方农业产业的进程,“公司+基地+农户+市场”的管理模式趋于成熟,企业步入良性发展轨道;公司产业发展以永胜为中心,辐射全县15个乡镇及全市四县一区。

8.项目建设内容及规模

8.1建设规模

对现有生产线进行技改,使企业生产能力达到年产鲜奶5000吨,酸奶3000吨,调味乳饮料15000吨。

8.2建设期限

本项目建设期以资金到位计,为期两年,力争投产后即第三年达到生产负荷70%,第四年达到生产负荷100%。

8.3建设占地面积

项目在现已有的生产基地基础上建设,厂区占地约30亩。

二、项目实施条件

9.建设施工条件

整个项目建设地交通便利,通信设施畅通,水、电、燃煤供应有保障。无其它工业污染源、环境污染值低、环境容量大、自净能力强、区域环境较好。

所选厂址土地类别为工业用地,地势相对平坦,厂区周围均为农田,地势开阔,无不良工程地质状况。

项目区主要自然灾害为地震,根据中华人民共和国建设部《建筑抗震设计规范》,工程抗震设防烈度为8度,设计基本地震动加速度值为0.20g。

本项目建设符合省、市、区及城镇规划建设要求。

永胜境内有祥(云)宁(蒗)、丽(江)攀(攀枝花市)公路作X形分布,县乡公路四通八达,交通方便。丽江至永胜的公路从厂区附近通过,距公路500米。项目建设地距县城28公里,厂区至公路的道路在本项目建设中得到修缮,交通运输条件可以满足项目需求。

项目建设地处三川镇五郎坪,公司原有生产线已建成水、电供应设施,可以为项目提供很好的服务。三川镇项目区邮电通信光缆、程控电话、移动电话、宾馆、服务等市配套基础设施功能齐全,为项目提供了良好的公共设施条件。

10.项目主要原材料、辅料及劳动力供应情况

永胜县森林覆盖率为27%,可利用草场229.9万亩,畜牧业有一定的发展规模,项目在已有的19.95亩奶牛示范养殖场基础上,规划新建标准化奶牛养殖场占地150亩,养殖荷斯坦牛5000头,保证项目奶原供应。所需其它原辅材料可以在丽江及昆明市场采购,完全能够满足项目需要。

同时,丽江市产煤,煤矿品种齐全,储量在8亿吨以上,居滇西各地州之冠,特别是华坪肥气煤,气煤质量最好,是云南炼焦配煤的主要产地之一,同时永胜县也产煤,可以为本项目供应燃煤。

10.1主要原材料的资源及可利用状况

本项目主要原辅材料主要是牛奶、蔗糖及其它化辅材料,蔗糖及其它化辅材料在永胜、丽江或昆明均可购买,牛奶年需要量列于下表。项目建设单位对奶牛养殖十分重视,已在三川镇五郎坪建成20亩奶牛养殖基地和40亩饲料种植基地。计划在板山河和永胜县郊建设150亩奶牛养殖基地,计划养殖优良繁殖母牛5000头,满足项目原料乳的供应。

各主要原料的运输距离均在不大,采用公路运输,主要依靠社会运输力量。

10.2辅料、燃料的资源及可利用状况

燃料供应

本项目所在地丽江市产煤,煤矿品种齐全,储量在8亿吨以上,居滇西各地州之冠,特别是华坪肥气煤,气煤质量最好,是云南炼焦配煤的主要产地之一,同时永胜县也产煤,可以为本项目供应燃煤

11.工艺技术方案简述

本项目生产技术方案选择运用先进的工艺技术,各项工艺操作在符合工艺要求的良好状态下进行,使用符合卫生标准和卫生管理办法规定允许使用的食品容器、包装材料、洗涤剂、消毒剂。产品标识符合《保健食品标识规定》和GB 7718的要求。品质管理有保障,按照GB 14881的要求进行卫生管理。符合中华人民共和国国家标准保健食品良好生产规范的精神。

12.项目前期准备工作及进展情况

结合丽江益多乳业有限公司的整体发展规划、现有土地厂房等资源状况以及公司的投资能力等,共同对产品的市场状况及发展前景、建设地的建设条件等进行了充分的考察研究,对生产规模及产品方案、厂址选择、技术方案等进行了重点研究比选,拟进行完成可行性研究报告。

三、项目效益分析与评估

15.市场现况及分析

本项目开发的液态奶、酸奶产品的目标市场定位在丽江市区域内的古城大研镇、玉龙石鼓镇、永胜永北镇、三川镇、仁和镇、程海镇、期纳镇、华坪荣将镇、中心镇、宁蒗大兴镇十个经济文化相对发达地区,以及攀枝花市的部分区、镇。根据政府的有关统计以上地区常住人总数近200万人。如按平均每人每年的最低奶占有量10公斤计算,目标市场的最低牛奶年需求总量达到20000吨。

16.初步经济效益分析

17.投资估算及资金筹措

17.1投资估算

项目建设投资5000万元,其中,静态投资3774.75万元,动态投资(建设期利息) 181.38万元。

17.2资金结构

项目总投资由建设投资和铺底流动资金组成。项目工程总投资约为5000万元。其中,建设投资3956.13万元,铺底流动资金954.19万元。

17.3资金筹措方式

项目总投资50000万元,企业自筹1928.94万元(含铺底流动资金954.19万元),占项目总投资的39%,其余2981.38万元(含建设期利息181.38万元),计划61%,拟融资。

18.项目对环境影响的初步评估

本项目的排水中包括生产废水、生活废水和雨水,生产过程的废水主要来自食品加工中的清洗水,生产设备的洗涤水、冲洗水,以及生产工艺中的冷却水等。清洁生活废水可与雨水采取直接排放。为保证生产要求的冷却水温度、部分冷却水循环使用、部分冷却水溢流直接排放。生活污水、清洗设备的废水进入污水处理车间,食品加工中的清洗用水主要污染物是牛奶加工过程中污染的废渣和食物成分,属于中浓度废水,经过污水处理系统处理后达标排放。

19.项目风险提示及对策

计算结果表明,项目投产后总生产能力达到24.98%时,收益与成本平衡,可保本经营,超过24.98%时将产生利润。产品销售价格的变化对内部收益率的影响较敏感。

本项目应坚持持续改进工艺、进一步节能降耗、不断降低生产成本,提高产品的市场竞争能力;同时,应做好原料供应工作,协调好各方面利益关系,确保原料的供给和价格的相对稳定。

同时积极引进、吸纳先进实用的管理方法和模式,加强管理,不断降低管理成本。

四、合作方式及其它

20.合作方式

合作、合资

21.联系方式:

联系单位:丽江市招商引资办公室

联 系 人:和卫防  陈旭

联系电话、传真:0888—5198888

电子邮件zsyzb@lijiang.cn

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